Helgas loppisfunn

 Ett raskt innlegg fra meg, med bilder av helgas loppisfunn :)

Lampe og masse gamle blonde, veldig fornøyd!

Fant ikkje lampeskjerm som passa, men då kan eg jo leite etter det neste gang ;)

Er usikker på om eg skal spraye lampa, eller berre ha den sånn?

Ka syns du? :)

Bambi

 Eg tok meg ein kosedag idag...

Riviera Maison, Panduro og Kremmerhuset fekk besøk av meg :)

Kjøpte denne supersøte Bambi'en på Kremmerhuset, til 59,-

Perfekt til jul ;)

Kremmerhuset hadde masse fint! Kjempefine "Ulve"puter og pledd. Desse er ikkje helt nye, men dei nyaste supersøte kaffikoppane hadde selvfølgelig ikkje komt ut på nettsida ennå, så eg får ikkje vist dei ... :/ 

 

Sant dei var fine? :)

Håper du får ein fin kveld! Her hos oss fortsett ihvertfall kose-dagen :D

Spøøøkelser

Var ikkje meininga at dette skulle bli ein matblogg, men syns eg måtte dele denne oppskrifta, 

 den var ufattelig god! Syns me ihvertfall... Bakte ett brett igår kveld, og det er ingen igjen idag ;)

( Limt inn fra Det søte liv.no )

Browniemuffins
12 store

"Browniemuffins" er FANTASTISK HERLIGE muffins!!! Muffinsene får en litt seig konsistens og en myk og litt klebrig kjerne. Sjokoladesmaken er nydelig!!! I tillegg er de svært raske å lage:-)

Ingredienser:
200 g kokesjokolade (eg brukte 100 g, det blei nok sjokoladesmak...)
100 g smør
3 store egg
3,5 dl sukker
2,5 dl hvetemel
2 ts vaniljesukker
(Eg hadde i litt bakepulver og...) 

Fremgangsmåte:
Smelt smør og sjokolade i en kjele. Avkjøl til lunken. Rør sammen egg og sukker med stålvisp (ikke visp eggedosis!). Bland i sjokoladesmøret og deretter hvetemel og vaniljesukker. Rør raskt sammen til en deig. Ha papirformer i et muffinsbrett og fordel deigen i formene (se tips). Stek muffinsene på rist midt i ovnen ved 180°C i ca 20-30 min. Muffinsene skal ha fått en fast skorpe, men kjennes myke når du klemmer på dem. De vil fortsatt være litt flytende i midten når de er varme, men de stivner når de er kalde. Avkjøl muffinsene helt i muffinsbrettet. Løsne de kalde muffinsene fra formen med en skarp kniv og hvelv dem ut av muffinsbrettet.

Tips:
 Muffinsene blir store og fine hvis du setter papirformer i muffinsbrett. Du kan da fylle opp formene uten at muffinsene mister fasongen. Har du ikke muffinsbrett kan du bruke vanlige, doble papirformer. Fyll da ikke formene for fulle, ellers renner deigen over kanten under steking. Du får da flere små muffins som trenger noe kortere steketid. Muffinsene holder seg myke dersom de pakkes godt inn i plast. De kan også fryses.

	Oooooooooo :D Pynta med spøkelser på pinne fra herfra. Kjøpte pepperkakemenn, snøflak og golfballer, dei siste til nevøen vår som snart har bursdag og er golfgal :D No har eg ein god "unnskyldning" til å bake masse til jul ;)

Mosegrodd

Siden ingen ville vere med på fjelltur idag gjekk eg liksågodt aleine :)

( Eller så aleine du kan vere i by-fjella, møtte sikkert 20 andre + 10 hunder på veien :D )

Tok ett par bilder fra toppen av Damsgårdsfjellet, og limte dei sammen, 

så under får du 180 graders visning av Bergen by :

(klikk på bildet så blir det litt større)

Eg plukka med meg nåken fine mosegrodde greiner 

og tenkte eg skulle pynte denne kransen litt

Brukte limpistol og limte pinnane på framsida av kransen, og litt rødt løv på baksida :)

Så no har me høst-dør, sjølv om det virker meir som det er vinter ute... 

Ønsker deg ei fin ny veke :)

Tapasoppskrifter og bursdag :)

Samboeren var storfornøyd med "gaven" han fekk til toårsdagen vår igår, Tapas :D

Det var "den beste middagen du har laga nåken gang"!! *stolt* ;)

Eg tenkte eg ville dele dei nye oppskriftene som falt i smak.

Kanskje du liker dei likegodt som oss? :)

Hvitvinsdampa blåskjell...

(oppskrifta fant eg HER)
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:
1½ kg blåskjell
1 dl tørr hvitvin
1/2 dl kremfløte
1 hvitløksbåt
100 g usaltet smør
hakket persille
saft av 1/4 sitron
salt

Fremgangsmåte:
Skrubb blåskjellene godt. Sjekk at alle skjella er lukka. Kast tvilsomme skjell. Kok opp hvitvin, fløte og pressa hvitløk. Tilsett skjellene og damp dei med sterk varme under lokk 5-7 minutter eller til dei åpner seg. Rist på kjelen av og til. Ha skjella over i et fat/bolle. Kok opp krafta, pisk inn smøret og smak til med salt og sitronsaft. Tilsett hakka persille og hell sausen over blåskjellene. Server med brød.  

NAM!! :)

 

Drikkeforslag: Domaine des Dorices Muscadet Sèvre et Maine sur lie 2000.

Frityrstekt Manchego-ost:

Antall porsjoner: 6-8

Ingredienser: 

200 g Manchegoost

3 ss hvetemel

salt & pepper

1 egg

1 ts vann

100 g loffsmuler

solsikkeolje til frityrsteking

Skjær osten i ca 2x2x2 cm terninger. Ha mel, salt og pepper i ein brødpose, ha oppi osten og rist! Ha egg og vatn i ein tallerken, og brødsmuler på ein anna. Dypp osten i egg, og så i brødsmuler. Sett i kjøleskapet til du skal steike det. Varm solsikkeoljen i ei steikepanne, og frityrsteik osten til brødsmulene er gyllenbrune, ikkje for lenge, då lekk osten ut. Server mens det er varmt :)

Desse to oppskriftene var nye for oss, men dei blir nok laga fleire ganger ;)

Andre ting som er "must" når me et tapas er; 

Bacondadler

Beregn ca 3 dadler til kvar person. Del dei i to og ta ut steinen. Surr surr ett lag med tynn bacon rundt (uten svor) og legg på tvers på rist i ovnen. Grill dei godt! Det blir best når baconen er blitt sprø :)

Brie & Honning baguetter

Beregn 1/2 minibaguett til kvar person.

Skjær ca 1 cm tynne skiver av lyse baguetter (me bruker sånne 10,- fra matbutikken) legg på bakepapir, smør med 1 ts honning på kvar, og legg ett stykke brie oppå. Grilles i ovnen til osten har smelta igjennom, og kun "skjelettet" av den ligg igjen oppå baguetten :)

Dette er kanongodt aleine til kveldsmat og! Men då må du lage endel meir :D

Chili scampi med sitron og hvitløk: 

 6 porsjoner (serveres med brød til å trekke opp sausen :)

60 g rå kongereker, tinte

1 dl olivenolje

2 fekk kvitløk

1 rød chili med frø

6 ss ferskpressa sitronsaft

4 ss finhakka frisk persille

Skrell rekene, fjern tarmen (enkelt ved å snitte grunt med ein kniv først. )

Varm olivenoljen i ei stor steikepanne. Rør inn chili og kvitløk. Steik til det freser. Tilsett rekene og steik til dei er rosa på begge sider og krøller seg. Hell alt over i ei skål, og tøm sitronsaft og persille over.

No kan eg ikkje skrive fleire oppskrifter! Blei akutt veeldig sulten :D

Ein liten ting til :)

Eg gleder meg til han kjem heim fra jobb og skal få bursdagspresangen sin!

(håper ikkje han får tid å gå innom bloggen på jobb :)

Kjøkkenmaskin var det einaste han ville ha, så då MÅ han jo få det, 

At det blei Kitchen Aid, i fargen krem er vel heller mitt valg ;)

Bestilte den herfra 

Gleder meg til den kjem!

Ønsker deg ein fin dag! No skal eg ta fram symaskina og kose meg :) 

Gøy med litt fri :)

Pakke i posten & 2 årsdags tapas :)

Eg var så heldig å vinne Give-away'en hos Kamille Blomster, og fekk pakken i posten idag :)

Fat med mose, smykkestativ, bling bling kors, servietter, krone og pynta lys!

Kjempefornøyd ! 

Idag er det også 2 år siden eg blei ilag samboeren min!

Siden han aldri ønsker seg gaver tenkte eg å lage kjempegod middag istedet ;)

Er allerede litt seint ute, det tar ei stund og lage 10 retters tapas aleine :D

Menyen er: 

kvitvinsdampa blåskjell, chiliscampi, bacondadler, paprikamandler, fyllte cherrytomater(!),  frityrstekt manchego ost, (heimelaga) potetchips, kyllingvinger med blåmuggost dip, honning & brie baguett, og heimelaga Creme Brulee til dessert :D

 Eg har laga mesteparten før, men er spent på den frityrstekte osten, og blåskjella! Det har eg ikkje prøvd før.

 Wish me luck :D

Ha ein fiin kveld!

Pellis på prøve...

"Pellis'ene" er tatt inn for vinteren, dei blomstrer ennå, så dei skal få stå i vinduskarmen så lenge dei vil :)

Håper du får ein fin kveld :)

Heimelaga lampeskjerm

Kveldens kreasjon :)

Her kjem oppskrifta!

Eg begynte med å tegne av sidene av skjerm-skjelettet på mønsterpapir. HUSK sømrom på minst 1 cm.

Klipper ut 2 lange og 2 korte sider i chiffon. + 2 lange remser som eg skøyta sammen til volangen nederst...

Sydde alt sammen, med alle sømmane på innsida.

Ser ut som ett lite skjørt :)

Så sydde eg "skjørtet" fast i skjelettet, i hjørnene nede. 

Bretta stoffet over kanten oppe, og sydde med "usynlige" sting :)

Resultatet! 

Inspirert av dei under, den svarte fra Ellos og den lyse fra Watt & Veke

Sånn såg skjermen ut før : 

Ser ganske søt ut her, men i virkeligheten var den litt overkill ;)

Likte du den? Kjempelett å lage! ;)

Gamle fine bøker

Arva og loppis bøker. Så fine! Liker best dei med mønster i permane... 

Den øverste er bursdagskalenderen til det gamle søskenparet som budde i huset vårt før oss. Gøy å lese i :)

Ønsker deg ei god helg! :)

Couture Deco

Eg "fant" ein fin nettbutikk idag, via denne fine bloggen :)

Couture Dèco

 Masse tøffe tapeter og wallstickers :)

Skal det vere ein egen grotteinngang?

Eller ei gammal trapp? :)

 Mursteinstapet eller litt mjukare? Kanskje fjær? 

Bøker, vattert eller strikka vegg, desse likte eg!

Ellers har dei masse wallstickers, nåken med tavler! Har ikkje sett det før :)
Dei sender visst til Norge og ;)

Syns det er tøft når folk tør å bruke litt andre ting på veggane. 

Er kanskje ikkje den tøffaste sjølv, men er veldig fornøyd med skyvedørene på soverommet vårt.
Viss du vil kan du sjå dei HER :)

Takk for besøket, og ha ein fin kveld :)

PS! Viss du liker litt spesielle tapeter ligg det 3 fine nettbutikker under "Stova vår" helt nederst på bloggen min..