Eg blei spurt om eg ville vere med å lage julemesse, med kun heimelaga ting.
Selvfølgelig ville eg det! Har såvidt starta med "produksjonen" :)
Eg har pimpa doruller. Inspirert av Jeanne D'Arc Living og andre bloggere :)
Fekk du og Lev Landlig bladet igår?
På side 83 var det oppskrift av kjempefristande karameller :D
Tenkte å lage karameller til julemessa, og måtte jo sjekke om dette var ei brukande oppskrift ;)
Men ser at det er litt feil i den..?
Det står 1 dl mandel og smør i ingrediens lista, men det står ikkje i framgangsmåten...
Eg glømte det uansett, og karamellane blei kjempegode uten og!
Oppskrifta i Lev Landlig inneholdt:
2 dl lys sirup
2 dl sukker
2 dl fløyte
1 ss smør
(+ 1 dl mandel, som ikkje er nevnt meir)
Sjokolade (masse, mørk, lys eller begge :)
Maldon salt
Eg kokte den i nesten 1,5 time, men på veldig svak varme.
Melkesjokolade, med karamell i midten. Dryss gjerne litt Maldon salt over karamellen, det var supergodt!
Håper du får ei fin helg :)
Ikveld blir det strikking og hjortebiff, i morgen; julebord med jobben, så det lover godt for mi helg ;)